İSKENDERİYE
BURSANIN MEŞHUR İSKENDERİ İSKENDERİYEDE
İskender kebabın tarihi Bursa da başlıyor. Şimdilerde de iskenderin hasını Bursa da yemek gerekir diye söylerler.
İskenderiye ise ustalarını Bursadan getirtmiş. Misafirlerine Bursa kebap keyfi yaşatmak için ellerinden ne gelirse yapıyorlar.
etin en kaliteli yoğurdun en kaliteli halini kullanıyorlar. özenle ikramlarını hazırlayan iskenderiye misafirlerine iskender ve lahmacunun en güzeli sunuyor.
Sakarya da iskender iskenderiyede yenir. bende oraya gittiğimde mutfaklarına girmek istedim bursa iskenderinin özelliği nedir merak ettim.
dilimledikten sonra tabağa diziyorlar.
pidelerin üzerine salça yada domates sosu tam emin değilim sormayı unuttum sanırım siz biliyorsanız yorum olarak iletebilirsiniz :)
pideler sosla ıslatıldıktan sonra
üzerine ince kesilmiş döneri seriyorlar.
yanına yoğurt ekleniyor.
tabakları ızgarada ısıtıyorlar.
üzerlerine eritilmiş tereyağ döküyorlar.
ve servise hazır.
afiyet olsun :)
iskenderiye şuanda kampanyada iskenderi 15 TL ye yiyebilirsiniz.
iskenderiye adres: çark caddesi çark mesire yanı
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder